国产 第1163页|久操导航|心术电视剧|《少妇》6

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞
出后用清水浸泡，生姜 切片，葱切成段。锅烧热，倒
 入2勺油，放入生姜、春笋、牛
肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生  抽、
老抽、蚝油翻炒均匀，加入
少量清水半掩住春笋，盖上锅 盖大火煮开后转 中 
火。煮 到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。