泡在我家的辣妹同意 
讓我使用她的  小穴

　　做法：春笋 切成片后加少许盐捞出 后用清 水浸 泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春 笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽
、蚝油翻炒均匀，加入少量清
水半掩住春笋，盖上 锅盖
大火煮开后转中火。煮到水快
熬干的时候加入
盐，翻
炒均 匀稍收汁时盖上锅盖焖。