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|臭小子姨妈腰快断了第12集|中文字
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　　做法：春笋切成片 
后加少许盐捞出后用

清水浸泡，生姜切片 ，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、 牛肉
片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、
蚝油翻
炒均匀，加
入 少量清水 半掩住春笋，盖上锅盖大 火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候
加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。