博尼法斯修女探案集
 第二季

　　做法：洗净宰好鲫鱼 ，

洗净淮山 和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的
清水，放入
煎煮好的鲫鱼和
 其他材料
，武
火煮沸， 转
中小 火煲一个半小时，下盐 调味即可品尝。